Menù

Le Classiche
Con la Bufala
Gourmet

Margherita

7.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, basilico

Marinara

6.50

Pomodoro, aglio, olio EVO, origano

Napoli

8.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, acciughe

Prosciutto

8.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, prosciutto

Capricciosa

9.00

Pomodoro, mozzarella DOP, prosciutto, funghi, peperoni, olive

Quattro stagioni

8.50

Pomodoro, mozzarella DOP, prosciutto, carciofini, funghi

Vegetariana

9.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, verdure grigliate

Romana

8.00

Pomodoro, mozzarella DOP, alici, capperi

Parma

10.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, crudo di Parma 24 mesi

Quattro Formaggi

9.00

Pomodoro, mozzarella DOP, zola DOP, taleggio, provola

Porcini

12.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, porcini trifolati

Nduja

9.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, nduja di Spilinga DOP

Zucchine

9.00

Pomodoro, mozzarella dOP, zucchine, grana a scaglie

Mon amour

10.00

Pomodoro, mozzarella DOP, cipolla rossa di Tropea IGP, zola DOP

Pastore

11.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, speck, pecorino crosta nera DOP

Diggiù

11.00

Pomodoro, mozzarella DOP, cime di rapa, salsiccia di Norcia

Tre porcellini

12.00

Pomodoro, mozzarella DOP, cotto, spianata, salsiccia di Norcia

Pavese

9.00

Mozzarella fior di latte DOP, miele, gorgonzola DOP, noci

Bismark

10.00

Pomodoro, mozzarella DOP, prosciutto cotto, uovo

Radicchio

9.00

Mozzarella fior di latte DOP, radicchio, provola affumicata

Tonno e cipolla

9.00

Pomodoro, mozzarela fior di latte DOP, tonno, cipolla di Tropea IGP
Il nostro menù potrebbe subire variazioni in base alla stagione e alla disponibilità delle materie prime.
Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie e intollaranze.

Capri

10.00

Pomodoro, bufala campana DOP, pomodorino ciliegino, basilico

Tradate

12.00

Pomodoro, bufala campana DOP, crudo di Parma 24 mesi, rucola

Abbiate

11.00

Pomodoro, bufala campana DOP, prosciutto cotto, carciofini

Mozzate

12.00

Pomodoro, bufala campana DOP, zucchine, bresaola, basilico

Locate Varesino

11.00

Pomodoro, bufala campana DOP, salsiccia di Norcia, basilico

Gornate

12.00

Pomodoro, bufala campana DOP, pomodorini, zola DOP, speck, basilico

Venegono

12.00

Pomodoro, bufala campana DOP, tonno, pomodorino, peperoncino
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Pizzutello

12.00

Polpa di pomodoro italiano, pomodorini pizzutello DOP asciugati al sole, burrata da 125 gr, basilico fresco

Cantabrica

13.00

Polpo di pomodoro italiano, burrata da 125 gr, alici del Mar Cantabrico in olio EVO, basilico fresco

Grace

12.00

Mozzarella fior di latte di Acerola DOP, alici, pomodorino semisecchi gialli, grattata di scorza di limone, rucola, scaglie digrana

Crudo e burrata

13.00

Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte di Acerola DOP, crudo di Parma stagionato 24 mesi, burrata da 125 gr, songino fresco, pomodorini

Pomo dop

13.00

Polpa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte di Acerola DOP, pomodorino giallo e rosso del Piennolo DOP, pomodorini pizzutello DOP asciugati al sole, basilico fresco

Oro Rosso

12.00

Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte DOP, porcini trifolati, scaglie di pecorino Piecentinu ennese DOP allo zafferano e pepe nero

Calabria

13.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, spianata calabra, cipolla rossa di Tropea IGP, nduja di Spilinga DOP, olive taggiasche

Culatello

13.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, culatello di Zibiello DOP, basilico

Saporita

11.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, zucchine, crescenza, pancetta affumicata, olive taggiasche

Greca

12.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, feta greca, cipolle di Tropea IGP, peperoni, olive taggiasche, origano

Esplosiva

14.00

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, melanzane, peperoni, spianata calabra, cipolla di Tropea IGP, peperoncino

Sole

12.00

Pomodorino giallo del Piennolo DOP, nduja si Spilinga DOP, bufala campana DOP da 125 gr a crudo, basilico fresco
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